annette closheim

Pinot Noir

Rubinrot leuchtet der Pinot Noir in den Gläsern, Beerenduft kitzelt die Nase, am Gaumen schmeckt es sanft nach Himbeeren und Holz. Mein Spätburgunder ist schon solo ein erlesener Genuss. Noch delikater schmeckt er, wenn ihn die passenden kulinarischen Kreationen begleiten. Mit seinem filigranen Geschmack nahm er jetzt sogar Gourmetkoch Johann Lafer für sich ein. Speziell für die Gäste auf Johann Lafers Stromburg durften wir deshalb die Pinot Noir-Trauben zu einem exklusiven Selektionswein ausbauen. Auch zuhause am Esstisch erfreut der Spätburgunder mit seinem weichen Nachhall. Mediterrane Klassiker setzt er ebenso elegant in Szene wie vegane Trendkreationen.